Hướng dẫn làm pate cho chó từ ức gà đơn giản tại nhà

Bạn có bao giờ lo lắng về chất lượng thịt trong pate các loại hạt cho chó và cảm thấy xót xa khi thấy cún cưng ngửi bát cơm rồi bỏ đi? Làm pate cho chó tại nhà chính là bí quyết được Cửa hàng thú cưng Pet's Warehouse khuyến khích để bạn kiểm soát hoàn toàn dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn, vừa giúp cún ăn ngon miệng hơn mà lại cực kỳ tiết kiệm.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm pate ức gà cho chó

Để có một công thức làm pate cho chó, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau (định lượng cho khoảng 1kg thành phẩm):

• Ức gà tươi: 500g (Lọc bỏ da và xương).

• Gan gà hoặc gan heo: 200g (Giúp tăng độ thơm và bổ sung Vitamin A, sắt).

• Bí đỏ hoặc cà rốt: 200g (Cung cấp chất xơ và Vitamin).

• Trứng gà: 1-2 quả (Tạo độ kết dính và độ ngậy).

• Nước sạch

Lưu ý là không được dùng gia vị hay hành, tỏi khi nấu pate cho chó vì sẽ gây ngộ độc.

2. Hướng dẫn chi tiết các bước nấu pate ức gà cho chó tại nhà

Hãy bắt tay vào thực hiện ngay với các bước cực đơn giản dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

• Ức gà rửa sạch, thái miếng nhỏ.
• Gan heo/gà cần ngâm qua sữa tươi không đường hoặc nước muối loãng khoảng 15 phút để khử độc và mùi tanh, sau đó rửa sạch.
• Bí đỏ, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Bước 2: Luộc, hấp chín nguyên liệu

Cho ức gà, gan và rau củ vào nồi hấp hoặc luộc với một ít nước. Việc hấp cách thủy sẽ giúp giữ lại trọn vẹn vitamin và độ ngọt tự nhiên của nguyên liệu hơn là luộc.

Bước 3: Xay nhuyễn 

Sau khi nguyên liệu đã chín mềm, hãy cho tất cả vào máy xay thực phẩm. Thêm trứng gà và một chút nước dùng vào xay cùng. Tùy vào sở thích của cún (thích ăn miếng hay ăn mịn) mà bạn có thể điều chỉnh thời gian xay.

Bước 4: Hấp/Nấu pate

Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn thủy tinh hoặc inox. Đem hấp cách thủy thêm khoảng 20-30 phút để pate đông lại, thơm nức mũi và đảm bảo chín hoàn toàn.

3. Bí quyết bảo quản pate cho chó luôn thơm ngon

Khi tự tay làm pate cho chó, bạn sẽ loại bỏ được hoàn toàn các chất điều vị, phẩm màu và chất bảo quản thường thấy trong đồ hộp giá rẻ. Bạn biết rõ từng miếng thịt, từng hạt rau củ đi vào bụng cún là sạch và tươi nhất.

Vì không có chất bảo quản, khâu bảo quản pate cho chó là cực kỳ quan trọng để tránh nhiễm khuẩn:

• Ngăn mát tủ lạnh: Cho pate vào hộp kín, có thể bảo quản được từ 3 - 5 ngày. Khi cho ăn, bạn nên lấy ra trước 10 phút để bớt lạnh hoặc hâm nóng lại.
• Ngăn đông đá: Nếu làm số lượng lớn, hãy chia pate vào các khay đá hoặc túi zip nhỏ theo từng bữa. Trong ngăn đông, pate có thể để được từ 2 - 3 tuần.
• Rã đông đúng cách: Chuyển pate từ ngăn đông xuống ngăn mát từ tối hôm trước khi định cho cún ăn.

4. Lưu ý khi cho chó ăn pate tự nấu

Khi cho chó ăn pate tự nấu, dù có nhiều dinh dưỡng nhưng vẫn hãy nhớ những lưu ý sau:

• Kiểm soát lượng gan phù hợp: Dù gan rất thơm, ngon để nấu pate nhưng không nên chiếm quá 10-15% tổng lượng thức ăn để tránh thừa Vitamin A gây ngộ độc.
• Tuyệt đối không nêm gia vị: Hệ tiêu hóa và thận của chó rất yếu. Hành, tỏi, muối và đường là kẻ thù có thể gây suy thận.
• Làm quen dần: Nếu đây là lần đầu tiên chó ăn pate tự nấu, hãy trộn dần pate tự nấu vào hạt hay pate cho chó quen thuộc hàng ngày để hệ tiêu hóa của chó thích nghi dần.

Hy vọng với hướng dẫn làm pate cho chó từ ức gà vừa rẻ vừa nhiều dinh dưỡng này, bạn sẽ mang đến cho Boss của mình những bữa ăn ngon lành và giàu tình yêu thương.